交警可以根据以下几个方面来区分电动车和电摩：

1. 车辆外观：电动车一般是基于自行车的设计，有脚蹬和坐垫，类似于传统自行车；而电摩则是基于摩托车的设计，有摩托车座椅和脚踏，外观更像是小型摩托车。

2. 车辆速度：电动车一般速度相对较慢，最高速度一般不超过30公里/小时；而电摩则速度相对较快，最高速度可以达到60公里/小时以上。

3. 车辆用途：电动车通常被用作短途代步工具，如购物、上下班等；而电摩则可以用于长途出行，具有更好的续航能力和载重能力。

4. 车辆控制方式：电动车一般采用脚蹬或脚踏控制车速，通过脚蹬或脚踏加速；而电摩则采用电动机控制车速，通过电机来提供动力。

根据以上的特点，交警可以通过观察车辆外观、检查车辆速度以及了解车辆用途和控制方式等方面来区分电动车和电摩。